Cocktails
Cocktails
Lou Flamenc Ròse
13Vodka, purée de fraise, citron vert, jus de cramberry
Solo Mio
13Tequila, purée de fraise, citron vert, jus de goyave
Lou Renzo
13Rhum blanc, sirop de kiwi, purée de yuzu, jus de pomme
L'Anfonso
13Gin, liqueur de fleur de sureau, citron vert, eau gazeuse
Negroni
10Spritz classique
11Amaretto ou Bourbon Sour
12


Carte des vins
Nous avons voulu, en constituant cette carte des Vins, vous faire partager du plaisir ou plutôt des plaisirs ; plaisir de découvrir des vignobles, des vignerons passionnés au travers de vins de grandes qualités.
Cette sélection se veut le reflet de la diversité et de la richesse des terroirs français ainsi que l’authenticité des hommes qui les ont travaillés, le respect de la nature et des sols, raison pour laquelle nous nous efforçons de privilégier les vins naturels issus de l’agriculture biologique voire biodynamique.
De plus, ces méthodes de production et de vinification permettent d’obtenir des vins aux définitions plus précises et à la profondeur incomparable.
Les vins servis au verre vous sont proposés selon notre sélection du moment. Nous vous souhaitons une agréable dégustation. Nous nous efforçons de tenir à jour les millésimes annoncés, cependant, il peut arriver qu’un millésime change avant qu’on ait pu le rectifier. Veuillez nous excuser par avance.
Carte des vins
Nous avons voulu, en constituant cette carte des Vins, vous faire partager du plaisir ou plutôt des plaisirs ; plaisir de découvrir des vignobles, des vignerons passionnés au travers de vins de grandes qualités.
Cette sélection se veut le reflet de la diversité et de la richesse des terroirs français ainsi que l’authenticité des hommes qui les ont travaillés, le respect de la nature et des sols, raison pour laquelle nous nous efforçons de privilégier les vins naturels issus de l’agriculture biologique voire biodynamique.
De plus, ces méthodes de production et de vinification permettent d’obtenir des vins aux définitions plus précises et à la profondeur incomparable.
Les vins servis au verre vous sont proposés selon notre sélection du moment. Nous vous souhaitons une agréable dégustation. Nous nous efforçons de tenir à jour les millésimes annoncés, cependant, il peut arriver qu’un millésime change avant qu’on ait pu le rectifier. Veuillez nous excuser par avance.
Nos sélections de vins au verre 12cl
Nos sélections de vins au verre 12cl
Vins blancs
Chardonnay - Les Grains - Marrenon - IGP Méditerranée 2023 (sec & vif)
7A l’origine - La Perrière - Vin de France 2021 (rond fumé)
7Viognier - Louis Tourtin - AOP Côtes du Rhône 2023 - Bio (fruité)
7Symbiose - Domaine du Vallon Noir - AOP Côtes de Provence 2023 - Bio (sec & minéral)
9Vins rouges
Grande Toque - Marrenon - AOP Luberon 2022 (équilibré et rond)
7Pinot Noir - Les grains - Marrenon - IPG Méditerranée 2023 (léger et agréable)
8Origine - Domaine du Vallon Noir - IGP Méditerranée 2021 - Bio (puissant à discrétion)
8Pinot Noir - Grivot-Goisot - AOP Bourgogne Côtes d’Auxerre 2022 (léger, fruité et parfumé)
9Vins rosés
Amountanage - Marrenon - AOP Luberon 2023 - Bio (fraicheur & clarté remarquable)
7Rosace - Marrenon - AOP Ventoux 2023 (clair & léger)
8Fontenille - Domaine de Fontenille - AOP Luberon 2023 - Bio (Clair et léger aux notes de fruits frais)
8Symbiose - Domaine du Vallon Noir - AOP Côtes de Provence 2023 - Bio (clair & sec)
9Nos coupes de pétillant
Pasqua Prosecco Extra dry DOC
9Les Impatients - Fontenille - Luberon
10Brut Classic - Maison Deutz - AOC Champagne
12Nos vins doux
La Fleur de Mondésir - AOC Côtes de Bergerac 2021 (Moelleux)
7Chemin du Chêne - Domaine de Montahuc - AOP Muscat de St Jean de Minervois 2022 (Vin doux naturel)
9La sélection du sommelier
( vin de prestige au verre )
Le Temple - Château Bas - AOP Coteaux d’Aix-en-Provence 2022 (Rouge)
12Le Temple - Château Bas - AOP Coteaux d’Aix-en-Provence 2021 (Blanc)
12Chablis Grivot & Goisot - AOC Chablis 2022
14Ribbe Ross - U Culombu Calvi 2022
16La carte des vins 75cl
La carte des vins 75cl
Les bulles
Pasqua Prosecco Extra dry DOC
32Un vin plein de fraîcheur, aux arômes de fleurs blanches avec une bulle très fine
Les Impatients - Domaine Fontenille - AOP Luberon 2022 - Bio
50Rolle, Viognier - Pétillant Blanc Notre “Champagne” du Sud, un vin pétillant aux fines bulles, élégant et rafraîchissant, qui n’a rien à envier aux grandes maisons
Veuve Pelletier - Brut Classic
61Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay - Un champagne élégant et équilibré, aux bulles fines et persistantes. Notes de fruits blancs, d'agrumes et une touche florale pour une finale fraîche et raffinée. Parfait pour célébrer avec légèreté.
Champagne DEUTZ - Brut Classic
75Pinot noir, Meunier, Chardonnay - La bouche est charnue et puissante, la tension est faite de fraîcheur et de minéralité
Champagne DEUTZ - Brut Rosé
89Pinot noir, Meunier - Un rosé élégant, charmeur, au nez de petits fruits avec beaucoup de finesse et d’intensité
Champagne DEUTZ - Brut Millésime 2018
119Pinot noir, Meunier, Chardonnay
Champagne DEUTZ - Rosé Millésime 2018
129Pinot noir, Meunier
Champagne DEUTZ - Blanc de Blancs Millésime 2018
149Chardonnay
Vins doux
La Fleur de Mondésir - AOC Côtes de Bergerac 2021 (Moelleux)
24Le vin blanc moelleux classique qui convient à tous les amateurs de rondeur et de sucre
Chemin du chêne - Domaine de Montahuc - AOP Muscat de St Jean de Minervois 2022 - Vin doux naturel
45Belle robe jaune pâle aux reflets dorés avec un nez séduisant de fleurs blanches (jasmin), d’abricot et de mandarine. La bouche est ronde et soyeuse, avec une finale rafraîchissante. Un Muscat de montagne souple et équilibré !
Vins rosés
Amountanage - Marrenon - AOP Luberon 2023 - Bio
26Cinsault, Syrah, Grenache - Un vin délicat à la robe claire, aux notes fruitées avec une fraîcheur désaltérante
Rosace - Marrenon - AOP Ventoux 2023
31Grenache, Syrah - Le vin d’été, rosé très clair, fruité et léger, parfait pour les chaleurs d’étés et les plats méditerranéens .
Fontenille - Domaine de Fontenille - AOP Luberon 2023 - Bio
33Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre - Un rosé de Provence par excellence, une couleur claire et des notes discrètes de fruits frais, une valeur sûre
Symbiose - Domaine du Vallon Noir - AOC Côtes de Provence 2023 -Bio
39Cinsault, Grenache - Un rosé de repas par excellence, intense, frais et minéral, idéal pour satisfaire l’entièreté de la table
Tribbiera - Clos Culombu - IGP Ile de Beauté 2023
43Sciaccarellu, Grenache - Cet IGP Ile de beauté est une superbe découverte! C'est une cuvée qui offre une belle palette aromatique et qui représente parfaitement son terroir. Un rosé qui sera idéal pendant un repas avec de la charcuterie Corse ou bien des viandes braisés.
Château Coussin - Côtes de Provence AOP 2023
49Grenache, Syrah, Cinsault - Un vin aux accents de garrigue, un joli équilibre maitrisé, une finale sur la fraîcheur
Vins blancs
Les Grains - Marrenon - IGP Méditerranée 2023
26Chardonnay - Un vin, vif, minéral, aux notes d’agrumes, avec une bouche fraîche et nette.
A l’origine - La Perrière - Vin de France 2021
29Sauvignon Blanc - Un vin blanc rond et gras tout en respectant les arômes très fruités du Sauvignon
Viognier - Domaine Louis Tourtin - Côtes du Rhône AOP 2023 - Bio
36Viognier - Vin Blanc frais et fruité, idéal pour les amateurs de vins aromatiques
Symbiose - Domaine du Vallon Noir - AOC Côtes de Provence 2023 - Bio
42Rolle - Un vin blanc sec, aux arômes fruités présents et un arôme de fumé saisissant
Le Temple - Château Bas - AOP Côteaux d’Aix-en-Provence 2021
44Rolle, Sauvignon blanc - Un vin exceptionnel et étonnant, gras et minéral à la fois
Chablis - AOC Chablis - Grivot Goisot
47Chardonnay - Un vin blanc sec, profond, long en bouche et subtil, idéal pour un repas en plusieurs étapes, il vous accompagnera dans votre voyage culinaire
Cuvée Alphonse - Domaine Fontenille - AOP Luberon 2023 - Bio
51Rolle, Grenache, Clairette - Le contraste entre des notes de pêche, de miel, de fruits secs et une finale tendue, saline, viennent rappeler qu’ici on ne fait pas l’apologie de l’élevage, mais bien du terroir
Ribbe Rosse - Clos Culombu - AOP Corse Calvi 2022 - Bio
66Vermentinu - La robe de ce vin BIO est jaune pâle aux reflets verts. Son nez puissant sur des notes de citron, de zestes de mandarine, de badiane et de poivre blanc. La bouche est bien équilibrée avec une finale dynamique et longue
Vins rouges - La Provence & le sud
Grande Toque - Marrenon - AOP Luberon 2022
26Grenache, Syrah - Robe rubis soutenu, un nez de fruits mûrs et doux, avec une bouche fruitée et fondue
Origine - Domaine du Vallon Noir - IGP Méditerranée 2021 - Bio
36Merlot, Syrah, Grenache - Un rouge chargé d’histoire, plein d’arômes provençaux, le terroir y joue beaucoup, un vin équilibré, des notes de bois et de fruits noirs, et la longueur parfaite
Tradition - Domaine La Blaque - AOP Pierrevert 2022
39Syrah, Grenache - Une robe soutenue, vin très expressif aux notes de fruits rouges très élégantes
Le Temple - Château Bas - AOP Côteaux d’Aix-en-Provence 2022 - Bio
44Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache - Une attaque enveloppante et puissante, tanins fondus et apaisés, évoluant en bouche vers chocolat léger. Vin déjà plaisant à boire, avec un très bon potentiel de vieillissement
Cuvée Alphonse - Domaine de Fontenille - AOP Luberon 2022 - Bio
51Syrah, Grenache - Des arômes intenses de cassis et de cerises noires nous font voyager dans une forêt. Une forêt noire, oui. Une forêt noire très gourmande car cette cerise n’est pas une simple cerise
Vins rouges - La vallée du rhône
Syrah - Jean Phil’ Leverd - AOP Côtes du Rhône 2022
27Syrah - Vin alliant puissance et profondeur, une note finale poivrée et fruits rouges
Rochegude - Domaine Louis Tourtin - AOP Côtes du Rhône Villages 2019 - Bio
31Grenache, Syrah - Le vin apprécié par les amateurs de Côtes-du-Rhône, le bois, la mousse, et les fruits noirs sont présents tout en exhibant sa puissance naturel
Romane Machotte - Pierre Amadieu - AOC Gigondas 2022
49Grenache, Syrah - Le vin est structuré avec des tanins souples et puissants, laissant place à une jolie longueur persistante d'épices et de poivre noir en final
AOC Crozes-Hermitage - La Croix de la garde - La muselle 2022
55Syrah - Vin rouge issu exclusivement du cépage Syrah, typique de l'appellation Crozes- Hermitage située dans la partie septentrionale de la vallée du Rhône.Des notes de fruits rouges et de violette. Ils présentent des tanins bien présents et une intensité colorante notable
Vins rouges - Vallée de la loire
AOC Val de Loire - Chateau La Perrière 2022
29Pinot Noir - Un vin léger, apaisant et facile à accorder, servi légèrement frais, il saura accompagner votre repas tout en longueur
Vins rouges - Bordeaux
Les Péchés - Château Haut Veyrac - AOC St Émilion Grand Cru 2022
45Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot - Une robe pourpre, un nez des plus profonds , des arômes de bois et de caramels se subliment avec la puissance du St Emilion. Une bouteille qui vaut le détour
Château Cossieu-Coutelin - AOC Saint Estèphe 2017
60Merlot, Cabernet Sauvignon - Du caractère, de la puissance, de la personnalité ! Un Saint Estèphe à l'image des personnes qui l’apprécieront. Un vrai coup de coeur de notre équipe
Vins rouges - La bourgogne
Pinot Noir - Grivot-Goisot - AOP Bourgogne Côtes d'Auxerre 2022
42Pinot Noir - Le Pinot Noir par excellence, amateur de vin rouge léger et rond , des notes de fruits des bois et une fraicheur en bouche, ce vin a le don de mettre tout le monde d’accord
Pinot Noir - Domaine Philippe Cordonnier - AOP Bourgogne Côte d’Or 2022
53Pinot Noir - Une bouche tout en longueur, persistante et autour de la mûre, nous vous conseillons fortement cette bouteille si vous êtes friand d’accord mets et vin fruité