Cocktails et vins

Cocktails
Cocktails
Lou Flamenc Ròse
13

Vodka, purée de fraise, citron vert, jus de cramberry

Solo Mio
13

Tequila, purée de fraise, citron vert, jus de goyave

Lou Renzo
13

Rhum blanc, sirop de kiwi, purée de yuzu, jus de pomme

L'Anfonso
13

Gin, liqueur de fleur de sureau, citron vert, eau gazeuse

Negroni
10
Spritz classique
11
Amaretto ou Bourbon Sour
12
Carte des vins

Nous avons voulu, en constituant cette carte des Vins, vous faire partager du plaisir ou plutôt des plaisirs ; plaisir de découvrir des vignobles, des vignerons passionnés au travers de vins de grandes qualités.

Cette sélection se veut le reflet de la diversité et de la richesse des terroirs français ainsi que l’authenticité des hommes qui les ont travaillés, le respect de la nature et des sols, raison pour laquelle nous nous efforçons de privilégier les vins naturels issus de l’agriculture biologique voire biodynamique.

De plus, ces méthodes de production et de vinification permettent d’obtenir des vins aux définitions plus précises et à la profondeur incomparable.

Les vins servis au verre vous sont proposés selon notre sélection du moment. Nous vous souhaitons une agréable dégustation. Nous nous efforçons de tenir à jour les millésimes annoncés, cependant, il peut arriver qu’un millésime change avant qu’on ait pu le rectifier. Veuillez nous excuser par avance.

Carte des vins

Nous avons voulu, en constituant cette carte des Vins, vous faire partager du plaisir ou plutôt des plaisirs ; plaisir de découvrir des vignobles, des vignerons passionnés au travers de vins de grandes qualités.

Cette sélection se veut le reflet de la diversité et de la richesse des terroirs français ainsi que l’authenticité des hommes qui les ont travaillés, le respect de la nature et des sols, raison pour laquelle nous nous efforçons de privilégier les vins naturels issus de l’agriculture biologique voire biodynamique.

De plus, ces méthodes de production et de vinification permettent d’obtenir des vins aux définitions plus précises et à la profondeur incomparable.

Les vins servis au verre vous sont proposés selon notre sélection du moment. Nous vous souhaitons une agréable dégustation. Nous nous efforçons de tenir à jour les millésimes annoncés, cependant, il peut arriver qu’un millésime change avant qu’on ait pu le rectifier. Veuillez nous excuser par avance.

Nos sélections de vins au verre 12cl
Nos sélections de vins au verre 12cl
Vins blancs
Chardonnay - Les Grains - Marrenon - IGP Méditerranée 2023 (sec & vif)
7
A l’origine - La Perrière - Vin de France 2021 (rond fumé)
7
Viognier - Louis Tourtin - AOP Côtes du Rhône 2023 - Bio (fruité)
7
Symbiose - Domaine du Vallon Noir - AOP Côtes de Provence 2023 - Bio (sec & minéral)
9
Vins rouges
Grande Toque - Marrenon - AOP Luberon 2022 (équilibré et rond)
7
Pinot Noir - Les grains - Marrenon - IPG Méditerranée 2023 (léger et agréable)
8
Origine - Domaine du Vallon Noir - IGP Méditerranée 2021 - Bio (puissant à discrétion)
8
Pinot Noir - Grivot-Goisot - AOP Bourgogne Côtes d’Auxerre 2022 (léger, fruité et parfumé)
9
Vins rosés
Amountanage - Marrenon - AOP Luberon 2023 - Bio (fraicheur & clarté remarquable)
7
Rosace - Marrenon - AOP Ventoux 2023 (clair & léger)
8
Fontenille - Domaine de Fontenille - AOP Luberon 2023 - Bio (Clair et léger aux notes de fruits frais)
8
Symbiose - Domaine du Vallon Noir - AOP Côtes de Provence 2023 - Bio (clair & sec)
9
Nos coupes de pétillant
Pasqua Prosecco Extra dry DOC
9
Les Impatients - Fontenille - Luberon
10
Brut Classic - Maison Deutz - AOC Champagne
12
Nos vins doux
La Fleur de Mondésir - AOC Côtes de Bergerac 2021 (Moelleux)
7
Chemin du Chêne - Domaine de Montahuc - AOP Muscat de St Jean de Minervois 2022 (Vin doux naturel)
9
La sélection du sommelier

( vin de prestige au verre )

Le Temple - Château Bas - AOP Coteaux d’Aix-en-Provence 2022 (Rouge)
12
Le Temple - Château Bas - AOP Coteaux d’Aix-en-Provence 2021 (Blanc)
12
Chablis Grivot & Goisot - AOC Chablis 2022
14
Ribbe Ross - U Culombu Calvi 2022
16
La carte des vins 75cl
La carte des vins 75cl
Les bulles
Pasqua Prosecco Extra dry DOC
32

Un vin plein de fraîcheur, aux arômes de fleurs blanches avec une bulle très fine

Les Impatients - Domaine Fontenille - AOP Luberon 2022 - Bio
50

Rolle, Viognier - Pétillant Blanc Notre “Champagne” du Sud, un vin pétillant aux fines bulles, élégant et rafraîchissant, qui n’a rien à envier aux grandes maisons

Veuve Pelletier - Brut Classic
61

Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay - Un champagne élégant et équilibré, aux bulles fines et persistantes. Notes de fruits blancs, d'agrumes et une touche florale pour une finale fraîche et raffinée. Parfait pour célébrer avec légèreté.

Champagne DEUTZ - Brut Classic
75

Pinot noir, Meunier, Chardonnay - La bouche est charnue et puissante, la tension est faite de fraîcheur et de minéralité

Champagne DEUTZ - Brut Rosé
89

Pinot noir, Meunier - Un rosé élégant, charmeur, au nez de petits fruits avec beaucoup de finesse et d’intensité

Champagne DEUTZ - Brut Millésime 2018
119

Pinot noir, Meunier, Chardonnay

Champagne DEUTZ - Rosé Millésime 2018
129

Pinot noir, Meunier

Champagne DEUTZ - Blanc de Blancs Millésime 2018
149

Chardonnay

Vins doux
La Fleur de Mondésir - AOC Côtes de Bergerac 2021 (Moelleux)
24

Le vin blanc moelleux classique qui convient à tous les amateurs de rondeur et de sucre

Chemin du chêne - Domaine de Montahuc - AOP Muscat de St Jean de Minervois 2022 - Vin doux naturel
45

Belle robe jaune pâle aux reflets dorés avec un nez séduisant de fleurs blanches (jasmin), d’abricot et de mandarine. La bouche est ronde et soyeuse, avec une finale rafraîchissante. Un Muscat de montagne souple et équilibré !

Vins rosés
Amountanage - Marrenon - AOP Luberon 2023 - Bio
26

Cinsault, Syrah, Grenache - Un vin délicat à la robe claire, aux notes fruitées avec une fraîcheur désaltérante

Rosace - Marrenon - AOP Ventoux 2023
31

Grenache, Syrah - Le vin d’été, rosé très clair, fruité et léger, parfait pour les chaleurs d’étés et les plats méditerranéens .

Fontenille - Domaine de Fontenille - AOP Luberon 2023 - Bio
33

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre - Un rosé de Provence par excellence, une couleur claire et des notes discrètes de fruits frais, une valeur sûre

Symbiose - Domaine du Vallon Noir - AOC Côtes de Provence 2023 -Bio
39

Cinsault, Grenache - Un rosé de repas par excellence, intense, frais et minéral, idéal pour satisfaire l’entièreté de la table

Tribbiera - Clos Culombu - IGP Ile de Beauté 2023
43

Sciaccarellu, Grenache - Cet IGP Ile de beauté est une superbe découverte! C'est une cuvée qui offre une belle palette aromatique et qui représente parfaitement son terroir. Un rosé qui sera idéal pendant un repas avec de la charcuterie Corse ou bien des viandes braisés.

Château Coussin - Côtes de Provence AOP 2023
49

Grenache, Syrah, Cinsault - Un vin aux accents de garrigue, un joli équilibre maitrisé, une finale sur la fraîcheur

Vins blancs
Les Grains - Marrenon - IGP Méditerranée 2023
26

Chardonnay - Un vin, vif, minéral, aux notes d’agrumes, avec une bouche fraîche et nette.

A l’origine - La Perrière - Vin de France 2021
29

Sauvignon Blanc - Un vin blanc rond et gras tout en respectant les arômes très fruités du Sauvignon

Viognier - Domaine Louis Tourtin - Côtes du Rhône AOP 2023 - Bio
36

Viognier - Vin Blanc frais et fruité, idéal pour les amateurs de vins aromatiques

Symbiose - Domaine du Vallon Noir - AOC Côtes de Provence 2023 - Bio
42

Rolle - Un vin blanc sec, aux arômes fruités présents et un arôme de fumé saisissant

Le Temple - Château Bas - AOP Côteaux d’Aix-en-Provence 2021
44

Rolle, Sauvignon blanc - Un vin exceptionnel et étonnant, gras et minéral à la fois

Chablis - AOC Chablis - Grivot Goisot
47

Chardonnay - Un vin blanc sec, profond, long en bouche et subtil, idéal pour un repas en plusieurs étapes, il vous accompagnera dans votre voyage culinaire

Cuvée Alphonse - Domaine Fontenille - AOP Luberon 2023 - Bio
51

Rolle, Grenache, Clairette - Le contraste entre des notes de pêche, de miel, de fruits secs et une finale tendue, saline, viennent rappeler qu’ici on ne fait pas l’apologie de l’élevage, mais bien du terroir

Ribbe Rosse - Clos Culombu - AOP Corse Calvi 2022 - Bio
66

Vermentinu - La robe de ce vin BIO est jaune pâle aux reflets verts. Son nez puissant sur des notes de citron, de zestes de mandarine, de badiane et de poivre blanc. La bouche est bien équilibrée avec une finale dynamique et longue

Vins rouges - La Provence & le sud
Grande Toque - Marrenon - AOP Luberon 2022
26

Grenache, Syrah - Robe rubis soutenu, un nez de fruits mûrs et doux, avec une bouche fruitée et fondue

Origine - Domaine du Vallon Noir - IGP Méditerranée 2021 - Bio
36

Merlot, Syrah, Grenache - Un rouge chargé d’histoire, plein d’arômes provençaux, le terroir y joue beaucoup, un vin équilibré, des notes de bois et de fruits noirs, et la longueur parfaite

Tradition - Domaine La Blaque - AOP Pierrevert 2022
39

Syrah, Grenache - Une robe soutenue, vin très expressif aux notes de fruits rouges très élégantes

Le Temple - Château Bas - AOP Côteaux d’Aix-en-Provence 2022 - Bio
44

Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache - Une attaque enveloppante et puissante, tanins fondus et apaisés, évoluant en bouche vers chocolat léger. Vin déjà plaisant à boire, avec un très bon potentiel de vieillissement

Cuvée Alphonse - Domaine de Fontenille - AOP Luberon 2022 - Bio
51

Syrah, Grenache - Des arômes intenses de cassis et de cerises noires nous font voyager dans une forêt. Une forêt noire, oui. Une forêt noire très gourmande car cette cerise n’est pas une simple cerise

Vins rouges - La vallée du rhône
Syrah - Jean Phil’ Leverd - AOP Côtes du Rhône 2022
27

Syrah - Vin alliant puissance et profondeur, une note finale poivrée et fruits rouges

Rochegude - Domaine Louis Tourtin - AOP Côtes du Rhône Villages 2019 - Bio
31

Grenache, Syrah - Le vin apprécié par les amateurs de Côtes-du-Rhône, le bois, la mousse, et les fruits noirs sont présents tout en exhibant sa puissance naturel

Romane Machotte - Pierre Amadieu - AOC Gigondas 2022
49

Grenache, Syrah - Le vin est structuré avec des tanins souples et puissants, laissant place à une jolie longueur persistante d'épices et de poivre noir en final

AOC Crozes-Hermitage - La Croix de la garde - La muselle 2022
55

Syrah - Vin rouge issu exclusivement du cépage Syrah, typique de l'appellation Crozes- Hermitage située dans la partie septentrionale de la vallée du Rhône.Des notes de fruits rouges et de violette. Ils présentent des tanins bien présents et une intensité colorante notable

Vins rouges - Vallée de la loire
AOC Val de Loire - Chateau La Perrière 2022
29

Pinot Noir - Un vin léger, apaisant et facile à accorder, servi légèrement frais, il saura accompagner votre repas tout en longueur

Vins rouges - Bordeaux
Les Péchés - Château Haut Veyrac - AOC St Émilion Grand Cru 2022
45

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot - Une robe pourpre, un nez des plus profonds , des arômes de bois et de caramels se subliment avec la puissance du St Emilion. Une bouteille qui vaut le détour

Château Cossieu-Coutelin - AOC Saint Estèphe 2017
60

Merlot, Cabernet Sauvignon - Du caractère, de la puissance, de la personnalité ! Un Saint Estèphe à l'image des personnes qui l’apprécieront. Un vrai coup de coeur de notre équipe

Vins rouges - La bourgogne
Pinot Noir - Grivot-Goisot - AOP Bourgogne Côtes d'Auxerre 2022
42

Pinot Noir - Le Pinot Noir par excellence, amateur de vin rouge léger et rond , des notes de fruits des bois et une fraicheur en bouche, ce vin a le don de mettre tout le monde d’accord

Pinot Noir - Domaine Philippe Cordonnier - AOP Bourgogne Côte d’Or 2022
53

Pinot Noir - Une bouche tout en longueur, persistante et autour de la mûre, nous vous conseillons fortement cette bouteille si vous êtes friand d’accord mets et vin fruité

Réservation en ligne

Réserver une table

Close
Close