La carte des tapas

Tout sur la table

Tout sur la table

Gyozas de crevette poêlées minute, condiment thaï & ciboulette
12
Gambas grillés à la braise, mayonnaise à l’ail & persillade
16
Pinsa bianca mozzarella, roquette, mortadelle, pistache
16
Saucisse italienne au feu de bois à partager, jus court infusé à la sauge
12
Foie gras mi-cuit de la maison, confiture de figues corses, foccacia grillée
19
Stracciatella crémeuse en direct des Pouilles, pêches rôties au miel et au thym, petits croûtons à l’ail
14
Panisses de la maison à l’ail et romarin coupés au couteau & mayonnaise à l’ail
9
Socca croustillante, fromage à tartiner façon fontainebleau
7
Trio de fromages de chèvre de chez nous
16

frais mariné à l’huile du pays, crémeux cendré, tomme, confiture de figues corses

Terrine de campagne de cochon basque, moutarde à l’ancienne, pickles
11
Saucisson Bio de Jean Marc à la coupe
9
DESSERT
Les mignardises gourmandes du chef à partager
11

l’infiniment chocolat signature - Mini pavlova aux fruits rouges - Fraise fraiche à la verveine du jardin et éclats de chocolat blanc - Vanille passion coco

Cocktails

Cocktails

Cocktail du soir
13

vodka, purée de passion, jus de pomme, citron vert, sirop de vanille

Virgin
10

jus de pomme, purée de passion, citron, sirop de vanille

Suggestions de vins

Suggestions de vins

BLANCS
Bergerade Costière de Nîmes
35

Cépage : Rolle, Viognier

Viognier - Domaine Louis Courtin - Côtes du Rhône AOP 2023 BIO
36

Cépage : Viognier

Clos Culombu Tribbiera
41

Cépage : Vermentinu

Symbiose - Domaine du Vallon Noir - Côtes de Provence
42

Cépage : Rolle

ROSÉ
Rosace Marrenon AOP Ventoux 2023
31

Cépage : Grenache, Syrah

Fontenille Domaine de Fontenille AOP Luberon 2023 BIO
33

Cépage : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Symbiose - Domaine du Vallon Noir - AOC Côtes de Provence 2023 BIO
39

Cépage : Cynsault, Grenache

ROUGE
Delas Côtes du Rhône
24

Cépage : Syrah, grenache

Cuvée Alphonse - Domaine de Fontenille - AOP Luberon 2022 BIO
39

Cépage : Syrah, Grenache

Pinot Noir Grivot Goisot AOP Bourgogne Côtes d’Auxerre 2022
42

Cépage : Pinot Noir

UN AIR DE VACANCES, UN GOÛT DE MÉDITERRANÉE

Vos rendez-vous tapas de l’été sont là !

La douceur des soirées d’été, le goût du partage, et des assiettes pleines de soleil…

Au menu : tapas maison, produits frais, vins soigneusement sélectionnés, et cette ambiance chaleureuse qui fait notre signature.
Une véritable escale gourmande sous les étoiles, où la dolce vita s’invite à Allauch.

Prochaines dates à noter :
– Samedi 21 juin (Fête de la Musique)
– Jeudi 3 juillet
– Jeudi 31 juillet
– Jeudi 7 août
– Jeudi 28 août

Places limitées – pensez à réserver pour profiter pleinement de ces soirées estivales inoubliables.

Un air de vacances, un goût de Méditerranée

Vos rendez-vous de l’été sont là !

La douceur des soirées d’été, le goût du partage, et des assiettes pleines de soleil…

Au menu : tapas maison, produits frais, vins soigneusement sélectionnés, et cette ambiance chaleureuse qui fait notre signature. Une véritable escale gourmande sous les étoiles, où la dolce vita s’invite à Allauch.

Prochaines dates à noter :
– Samedi 21 juin (Fête de la Musique)
– Jeudi 3 juillet
– Jeudi 31 juillet
– Jeudi 7 août
– Jeudi 28 août

Places limitées – pensez à réserver pour profiter pleinement de ces soirées estivales inoubliables.

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92 Rue des Perdreaux, 13190 Allauch
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