La carte des tapas

Cocktails

Cocktails

L'Aurasso
13

Rhum ambré, crème d'abricot, Jus de pomme bio, sirop de pêche

Madalena
13

Amaretto, sirop de vanille, citron vert frais, Jus d'ananas bio

Estela Ròsa
13

Gin, sirop de kiwi, purée de fraise, jus de goyave bio

Erbo d'Amor
13

Triple sec, vodka, jus de cranberry, feuilles de basilic

Tout sur la table

Tout sur la table

Panisses de la maison à l’ail et romarin coupés au couteau & mayonnaise à l’ail
9
Saucisson Bio de Jean Marc à la coupe
9
Trio de fromages de chèvre de chez nous : frais mariné à l’huile du pays, crémeux cendré, tomme,
confiture de figues corses
16
Terrine de campagne de cochon basque, moutarde à l’ancienne, pickles
11
Pinsa bianca mozzarella, roquette, mortadelle à la pistache, pesto
16
Thon rouge juste grillé à la braise mi-cuit servi froid, courgettes, menthe, salade d’herbes acidulées
15
Houmous traditionnel, condiments d’été, focaccia grillée à la braise
9
Saumon façon gravlax aux agrumes, crème légèrement acidulée, huile d’herbes
16
Fleurs de courgettes paysannes en tempura, vieux parmesan râpé, touche citronnée
14
Volaille fermière marinée et frite façon karaage, sauce tataki, cébettes
12
Foie gras des Landes mi-cuit maison, confiture de figues corses, focaccia grillée à la braise 
19
Œuf de poule en cuisson parfaite, champignons de cueillette poêlés, jus corsé aux aromates du jardin
12
Bonbon feuilleté croustillant façon pissaladière, oignons confits, olives taggiasche,
anchois de Calabre, roquette acidulée
10
L’été se termine, la Méditerranée continue de se savourer

Vos rendez-vous tapas de l’année se terminent en beauté !

La douceur des soirées, le goût du partage et des assiettes pleines de saveurs…

Au menu : tapas maison, produits frais, vins soigneusement sélectionnés, et cette ambiance chaleureuse qui fait la signature de La Quinta.
Une véritable escale gourmande sous les étoiles, où la dolce vita s’invite à Allauch.

Dernière soirée tapas de l’année : jeudi 25 septembre.

Places limitées – pensez à réserver pour vivre pleinement cette soirée gourmande et mémorable.

L'été se termine, la Méditerranée continue de se savourer

Vos rendez-vous tapas de l’année se terminent en beauté !

La douceur des soirées, le goût du partage et des assiettes pleines de saveurs…

Au menu : tapas maison, produits frais, vins soigneusement sélectionnés, et cette ambiance chaleureuse qui fait la signature de La Quinta.
Une véritable escale gourmande sous les étoiles, où la dolce vita s’invite à Allauch.

Dernière soirée tapas de l’année : jeudi 25 septembre.

Places limitées – pensez à réserver pour vivre pleinement cette soirée gourmande et mémorable.

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