Menu de la Fête des Pères

Bonne Fête Papa

Notre Menu pour vos Papas

Voici ci-dessous le menu de la fête des pères travaillé par notre chef M. Antonio Antoni ; ce menu sera servi à l’entièreté de notre clientèle. 

60€

Siphon de stracciatella di bufala et ses trois condiments de printemps, brousse à la menthe, aubergine rôtie & tomates confites

ENTRÉE

Côte de bœuf cuite sur un tapis de braise, mousseline de pomme de terre généreusement beurrée, fumé, sauce comme une forestière

PLATS

Vacherin givré aux premières fraises de l'année, meringue cassante, glace yaourt au lait des alpes, fraises fraîches & huile de basilic

DESSERT

Pour nos Pitchoun's

Et car les enfants doivent se régaler aussi 

16€

1 Boisson au choix
Tenders de Poulet maison & frites
Duo de glace: Vanille & Chocolat
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